安装太阳能热水器时，检查屋顶承重能力可以从查看建筑资料、进行外观检查、评估屋顶结构、使用专业工具检测等方面入手，以下是具体方法：

查看建筑资料

查阅设计图纸：如果是新建建筑或有原始建筑资料可查，应首先查阅建筑的设计图纸。图纸上通常会标明屋顶的设计荷载，包括恒载（屋顶自身重量等）和活载（人员活动、积雪、设备重量等）。通过查看这些数据，能了解屋顶理论上能够承受的重量，与太阳能热水器及其附属设备的总重量进行对比，判断是否在安全范围内。

参考建筑说明书：建筑的使用说明书或相关技术文档中可能也会提及屋顶的承重信息，比如一些住宅会在交房时提供的资料里说明屋顶的大致承重情况，可作为参考依据。

外观检查

观察屋顶表面：仔细查看屋顶表面是否有裂缝、变形、下沉等迹象。如果屋顶已经出现明显的裂缝，尤其是贯穿性裂缝，或者有局部下沉的情况，这可能意味着屋顶的结构已经受到损坏，承重能力下降。需要进一步评估或请专业人员进行检测。

检查屋顶材料：不同的屋顶材料承重能力不同。例如，钢筋混凝土屋顶的承重能力一般较强，而彩钢板屋顶或木质屋顶的承重能力相对较弱。观察屋顶材料的类型、厚度和质量，初步判断其承重潜力。对于老旧屋顶，还要注意材料的老化程度，如混凝土是否有疏松、剥落现象，彩钢板是否有锈蚀等，这些都会影响屋顶的承重性能。

评估屋顶结构

分析梁和柱的布局：屋顶的承重能力很大程度上取决于其下方的梁和柱的布局与结构。了解梁和柱的位置、尺寸和间距，一般来说，梁和柱间距较小、尺寸较大的屋顶，承重能力相对较强。如果屋顶下方有密集的梁格结构，说明屋顶的承载能力可能较好；反之，如果梁和柱的布局稀疏，就需要更加谨慎地评估。

考虑屋顶形式：不同形式的屋顶承重能力也有所差异。例如，平屋顶和斜屋顶的受力方式不同，斜屋顶在承受竖向荷载时，部分荷载会通过斜面传递到墙体或其他支撑结构上，相对来说可能对局部的承重要求较低，但需要考虑斜面的稳定性。而平屋顶则需要更均匀地承受荷载，对整体承重能力的要求较高。

专业工具检测

使用混凝土强度检测仪：对于混凝土屋顶，可以使用混凝土强度检测仪，如回弹仪、超声回弹综合法检测仪等，来检测混凝土的强度。通过在屋顶不同部位进行检测，获取混凝土的实际强度数据，根据强度等级和相关标准来推算屋顶的承重能力。

进行荷载试验：如果对屋顶承重能力存在较大疑虑，或者是安装大型、重量较大的太阳能热水器系统，可考虑进行荷载试验。在屋顶上均匀放置一定重量的重物（如沙袋等），模拟太阳能热水器安装后的荷载情况，观察屋顶在加载过程中的变形情况。同时，使用水准仪、应变仪等仪器测量屋顶的变形和应变数据，根据试验结果评估屋顶的承重能力是否满足要求。不过，荷载试验需要专业人员操作，并确保试验过程的安全。

总之，如果对屋顶承重能力的判断仍有不确定或存在疑虑，最好咨询专业的建筑结构工程师或相关检测机构，让他们进行详细的检测和评估，以确保太阳能热水器安装的安全性。